Pepino

Embalagem 2 unidades

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O pepino é o fruto do pepineiro. É originário da Índia e apropriado para o plantio em regiões tropicais e temperadas. Tem sido cultivado desde a Antiguidade na Ásia, África e Europa. A sua polpa é de cor clara e de sabor suave com sementes achatadas. Depois de colhido, o processo de deterioração é rápido, pelo que deve ser conservado no frigorífico, dentro de um saco de plástico perfurado, para manter o seu sabor, aparência e benefícios nutricionais. Os minerais e vitaminas existentes, promovem a saúde das articulações, ajuda a manter a tensão arterial equilibrada e até torna o cabelo e unhas mais bonitos. Devido às suas propriedades anti- inflamatórias, é óptimo na revitalização do olhar e na redução de papos. A fibra existente no pepino ajuda na digestão e é um óptimo aliado contra a prisão de ventre crónica, se ingerido diariamente. Se não tem o hábito de beber muita água, então coma pepino, porque este contém cerca de 90% de água, que o vai ajudar a hidratar-se. Na culinária, é habitualmente consumido cru, em saladas, sumos ou picles. Também pode ser usado cozinhado, em refogados, sopas ou como parte de recheio de outros pratos.